google了下，没有找到如何通过apache日志计算出PV数和UV数，在知乎上提问了个，等待高人解答吧。
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等了一下午，知乎上也木有人能给出合理的算法，chinaunix上也木有，stackoverflow.com上也木有，自己找时间看一下awstats吧，看看能不能找到答案。
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来公布答案了~~
查询了awstats的文档说明，http://awstats.sourceforge.net/docs/awstats_glossary.html 这里
Glossary
Unique Visitor:
A unique visitor is a person or computer (host) that has made at least 1 hit on 1 page of your web site during the current period shown by the report. If this user makes several visits during this period, it is counted only once. Visitors are tracked by IP address, so if multiple users are accessing your site from the same IP (such as a home or office network), they will be counted as a single unique visitor.
The period shown by AWStats reports is by default the current month.
However if you use AWStats as a CGI you can click on the “year” link to have a report for all the year. In such a report, period is a full year, so Unique Visitors are number of hosts that have made at least 1 hit on 1 page of your web site during the year.
awstats中， unique visitor 是根据IP来计算的，所以awstats中统计的UV值，即是IP值。
webtrends中， 也有对UV的统计，不过webtrends也是有JS统计代码的，所以，它的统计原理跟大部分统计代码都一样，通过JS获取客户端的cookie来计算UV值。
附一段webtrends的统计代码，为了避嫌，把敏感信息改掉了，大家看看就行了：
查看并询问了一些关于Google Analytics计算UV数的算法，记录如下（感谢 yeshu http://www.wainsight.com）：
Google Analytics对于独立访客(UV)的计算，是基于访客浏览器中cookie来确定的，当访客第一次（或cookie丢失后）访问添加GATC的代码时，便会创建一个唯一的cookie（即一个UV），cookie中utma变量记录了访客ID、访问次数、访问时间等信息，UV数以此累加。当访客丢失cookie或更换浏览器重新访问网站，都将会被认为新访客，而创建一个cookie，记录为一个新的UV。
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以下内容也是一些关于apache日志分析的东东，记录下来。
1.什么是UV?
UV是unique visitor的简写，是指独立访客，是以实际访问的电脑计数。
2.什么是IP?
IP是国际互联网协议(Internet Protocol)的简称，是通过网络间信息地址定位具体计算机的方式之一。
3.UV和IP的概念有什么区别?
对于IP来说，它在同一级别的网络(例如某个局域网、社区网、教学楼网或者INTERNET)范围内是唯一的，同一局域网内的所有电脑都只有一个共同ip。
举例来说，我在一个局域网里，对外的IP是219.129.170.111，那么跟我同一局域网里的所有电脑都是这个IP，也就是说假如整个局域网的电脑都访问您的网站的话，在24小时内也只计算一个IP，所以相对UV来说不是很精确。
而UV跟IP稍有不同，UV是访问你的网站的每一台电脑客户端。现在很多朋友用的网络都是局域网，引入了UV后，就能更精确的统计。
总结：
UV的统计数比IP更为准确，能够准确的计数每一台访问电脑，而IP把同一局域内的所有电脑视为一个。
(PS:UV计数会涉及COOKIE。)